Water als oplosmiddel

In deze video leer je dat in een oplosmiddel als bijvoorbeeld water stoffen kunnen worden opgelost, dit heet dan een oplossing. Wil je de stoffen in een oplossing scheiden dan kun je dit doen door te destilleren. Hierbij maak je gebruik van het verschil ik kookpunt van de verschillende stoffen, waarbij er een eerder verdampt dan de andere. Deze damp kun je opvangen en condenseren zodat je weer een vloeistof hebt, maar dan gescheiden van je eerdere mengsel.

Hierbij hoort §4 uit het NOVA werkboek.